Køkkenknivsæt, 5 dele, "Nomad Cooking" - Opinel

Køkkenknivsæt, 5 dele, "Nomad Cooking" produceret af Opinel.

Sættet er velegnet til madlavning med redskaber af høj kvalitet væk fra hjemmet, til picnic eller camping, og består af:

• 1 foldekniv med proptrækker, bladlængde 10 cm;
• 1 foldekniv med savtakket klinge, klingelængde 12 cm;
• 1 sammenklappelig skrællekniv til frugt og grøntsager, bladlængde 6 cm;
• 1 mini-skærebræt af bøgetræ;
• 1 mikrofiberklud.

Knivbladene er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet.

Martensitisk rustfrit stål
Hårdhed 55-57 HRC.
Det rustfri stål, der anvendes i fremstillingen af Opinel-klinger, er optimeret til at sikre høj korrosionsbestandighed og høj mekanisk ydeevne. Klingen tilbyder fremragende slibning og høj slidstyrke, hvilket gør det muligt for den at modstå regelmæssig kontakt med hårde materialer, såsom keramik, før den skal slibes igen. Rustfrit stål har den fordel, at det ikke kræver særlig vedligeholdelse under normale brugsforhold, i modsætning til kulstofstål. Det kan dog nå sine grænser ved langvarig kontakt med et aggressivt miljø (syre, saltvand, rengøringsmiddel...).

Knivhåndtag
Bøgetræ er det mest anvendte træ til fremstilling af Opinel-håndtag. Bøgetræet, der stammer fra Frankrig, er hårdt, let at bearbejde og holdbart. Med et ensartet udseende varierer dets lyse farve fra gul til lyserød. Det er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​talrige fine mørke linjer.

Sikkerhedsring
Virobloc-sikkerhedsringen, der blev opfundet af Marcel Opinel i 1955, er monteret på alle foldeknive fra model nr. 06. Virobloc er skåret af rustfrit stål og har to sektioner, en fast og en glidende. Udover at låse bladet i åben position (sikkerhed under brug) er det nu muligt at låse bladet, når det er lukket (sikkerhed under transport).