Oval dejhævekurv, 35 x 14 cm, rattan - Zokura

Oval dejhævekurv, dimension 35 x 14 x 7 cm, lavet af rattan, mærket Zokura

Erfarne bagere anbefaler brugen af hævekurve, fordi de giver mange fordele med hensyn til tilberedning af dejen, hjælper med gæringsprocessen og optagelsen af overskydende fugt, hvilket forhindrer kondenseringsprocessen. Hævekurven er også med til at holde brødets afrundede form.

Kurvens robuste struktur gør den til det ideelle valg, uanset om du er amatørbager eller erfaren bager.

Lad den resterende dej og mel tørre og fjern resterne ved hjælp af en pensel. For at lette tørringen kan du bruge ovnens restvarme (forudsat at den ikke overstiger 100°C).

Hævekurven inkluderer et bomuldsbetræk. Tekstilbetrækket kan rengøres manuelt ved 30°C.