Oval kurv til hævning af dej, flet, 34 x 20,5 cm - Westmark

Oval kurv til hævning af dej, lavet af naturflet , mål 34 x 20,5 cm, mærke Westmark

Hævekurven inkluderer et bomuldsbetræk .

Fletkurve til hævning af dej - typisk for fransk bageri, vil hjælpe med at forbedre formen, teksturen og skorpen på brøddejen, inden den bages.

Bagereksperter anbefaler brugen af ​​fletkurve til hævning af dej, da de tilbyder mange fordele med hensyn til dejforberedelse, idet de hjælper med gæringsprocessen og absorptionen af ​​overskydende fugt, hvilket forhindrer forekomst af kondens. Fletkurven til hævning af dej hjælper også med at bevare brødets afrundede form.

Takket være sin størrelse er kurven ideel til at lave et brød på omkring 1500-2000 g. Kurven trykker dejen med et attraktivt, typisk mønster, der giver skorpen et særligt udseende.

Den solide kurvstruktur gør den til det ideelle valg, uanset om du er amatørbager eller en erfaren bager.

Hævekurven må kun rengøres i hånden med en fugtig klud. Tekstilbetrækket skal vaskes i hånden ved 30°C.

Materiale: naturlig flet, bomuld

Størrelse: 34 x 20,5 x 8 cm