Fiskerensekniv, 11,5 cm, "Ecco", Sort - Pirge

Fiskerensekniv med 11,5 cm langt blad, fremstillet af 1.4116 rustfrit stål, produceret af Pirge.

Denne specielle kniv gør rengøringen af fisk meget nemmere takket være dens afrundede spidsblad.

Under fremstillingsprocessen er bladet varmsmedet og ishærdet. Hårdheden på 54 HRC i det rustfri stål sikrer langvarig brug og nem slibning.

1.4116 rustfrit stål har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Dette giver mulighed for præcise bevægelser, da bladet er professionelt slebet og poleret.

Det ergonomiske håndtag er lavet af PPC-plast, hvilket gør det let og holdbart.

Knive fra Ecco-serien er velegnede til både professionelle kokke og kulinariske entusiaster.

Manuel vask af kniven anbefales. Tør straks produktet med en klud.

Klingelængde: 11,5 cm
Klingebredde: 3 cm