All-purpose kniv, 12 cm, "Ecco", Sort - Pirge

Allroundkniv med 12 cm klinge, fremstillet af 1.4116 rustfrit stål, produceret af Pirge.

Universalkniven er perfekt til nemt at skrælle og skære grøntsager og frugter eller skære kogt kød i skiver.

Under fremstillingen er bladet varmsmedet og ishærdet. Det rustfri stål har en hårdhed på 54 HRC, hvilket sikrer langvarig brug og nem genslibning.

1.4116 rustfrit stål har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Som et resultat giver bladet mulighed for præcise bevægelser og er professionelt slebet og poleret.

Det ergonomiske håndtag er lavet af PPC-plast, hvilket giver både lethed og holdbarhed.

Knive fra Ecco-serien er velegnede til brug for både professionelle kokke og madlavningsentusiaster.

Manuel vask anbefales. Tør straks produktet af med en tør klud.

Klingelængde: 12 cm
Klingebredde: 1,9 cm