Rund dejhævekurv, 23 cm, rotting - Zokura

Rund dejhævekurv, diameter 23 cm, 8 cm høj, lavet af rotting, mærke Zokura.

Ekspertbagere anbefaler brugen af ​​bannetons, da de tilbyder mange fordele med hensyn til dejforberedelse, idet de hjælper med gæringsprocessen og absorptionen af ​​overskydende fugt, hvilket forhindrer kondens. Bannetons hjælper også med at bevare brødets afrundede form.

Kurvens solide konstruktion gør den til det ideelle valg, uanset om du er amatørbager eller erfaren bager.

Lad den resterende dej og mel tørre, og fjern derefter resterne med en pensel. For at fremskynde tørreprocessen kan du bruge ovnens restvarme (kun hvis den ikke overstiger 100°C).