Stegepande, aluminium, 26 cm, højde 5 cm, induktion - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss pan, diameter 26 cm, højde 5 cm, aluminium, med Lotan anti-klæbende lag®, fremstillet i Tyskland.

AMT Gastroguss - Den bedste pande i verden - ifølge VKD (den største kokkeforening i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndhældt aluminium er: længere hærdningstid, hvilket forhindrer belastningen af materialet, en homogen støbning og udseendet af et mindre antal airbags i materialet end i tilfælde af mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss's fartøjer har en meget tyk bund op til 9 mm tyk. Det gemmer mere energi og overophedes ikke let. Amt Gastroguss retter er også berømte for det faktum, at basen ikke deformerer over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminium, der ligger til grund gastroguss produkter er først sandblæst, for 12-fold stigning af vedhæftning overfladen af de lag, der skal anvendes på det. Det første lag, der påføres beholderen, er titaniumoxid, brændt ved 20.000 °C, idet det er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag anvendes: det antikorrosive lag, medianlaget med keramiske partikler og det antiklæbende overfladelag kaldet Lotan®.

Dette antiklæbende lag findes kun i AMT Gastroguss pander og udover de antiklæbende egenskaber, som hjælper med nemt at rengøre fartøjerne, har det også en antibakteriel effekt.

Lotan anti-klæbende lag® tilbyder alle fordelene ved en klassisk anti-klæbende belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Gastroguss håndtag modstå temperaturer op til 240 ° C. Således kan du brune maden umiddelbart efter, at du har stegt dem på kogepladen uden at ændre skålen. De ergonomiske håndtag blev udviklet med hjælp fra det tyske nationale kulinariske team.

Kan vaskes i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader, herunder induktionskogeplader.