Sæt med 2 "Fidji" salt- og peberkværne, 15 cm, Matte Black - Peugeot

En krydderikværn anbefales af flere årsager. Friskkværnet peber og salt vil forbedre smagen, hvilket gør din ret mere velsmagende. I tilfælde af kvalitetskværne kan du endda justere granuleringen efter opskriften.

Peugeot salt- og peberkværnene fra Fidji -kollektionen bringer en særlig elegance til bordet takket være deres timeglasformede design og de anvendte materialer.
Overdelen er lavet af rustfrit stål og har sammen med Peugeot-logoet bogstavet S eller P trykt på afhængig af kværnens indhold. Denne del kan skrues af for at tillade tilsætning af krydderi. Her kan vi også finde knappen til at vælge granulering, som roterer med uret for finere slibning og mod uret for grovere slibning. Den nederste del, kværnkroppen, er lavet af bøgetræ.

Livslange garanterede mekanismer

Peugeot-mekanismerne er specielt udviklet efter hver enkelts formål. Peberkværne bruger således en slibemekanisme, lavet af hårdt rustfrit stål, med to spiralformede rækker af tænder til effektivt at styre peberkornene. Den første række, større, er designet til at knuse peberkornene og den anden for at sikre en perfekt maling.

Saltkværnmekanismen er designet til at knuse saltkrystaller, idet den er lavet af rustfrit stål for at modstå korrosionsprocessen forårsaget af langvarig udsættelse for salt.

Hvilken type salt anbefales?

For de bedste resultater anbefales denne kværn at blive brugt med tørt salt, med krystaller på maksimalt 4 mm i diameter, såsom salt udvundet fra miner eller groft salt. Brug ikke saltkværne til at hakke peber eller havsalt, da dets fugt kan korrodere mekanismen.

Hvilken type pebernødder anbefales?

Sorte, hvide eller grønne peberkorn, tørrede, hårde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm, anbefales. Pink peberkorn kan kun bruges i en blanding (maksimalt 15% af pink peber) med nogen af de ovennævnte typer af peberkorn. Tørrede korianderfrø kan også bruges i Peugeot peberkornskværnene.

Højde: 15 cm.