Tajine "Delight", 27,5 cm/2L, Sienna – Emile Henry

Alle mulige lækre gryderetter tilberedt nemt og sundt? Dette vil ikke være et problem for "Delight" tagine køkkengrej, ydeevne og ideel til langsom madlavning. Ved hjælp af denne tagine-gryde kan du tilberede dine yndlingsopskrifter i så store portioner, som du vil, inden for 2 l. Dens dimensioner på 27,5 × 27,5 × 18,7 cm giver dig mulighed for at "skabe" nok til at give nogle generøse portioner til hvem du vil!

" Simply delightful " er sloganet for "Delight" -kollektionen af det franske mærke Emile Henry. Denne kollektion præsenterer elskere af traditionel madlavning en serie af cocotte og tagine køkkengrej lavet af højkvalitets keramik ved hjælp af specielle og moderne teknologier, som passer perfekt til enhver madlavningsstil og kan bruges til at forberede forskellige opskrifter.

Med denne kollektions køkkengrej kan du opfylde alle de forventninger, som selv de mest krævende kokke har til disse keramiske køkkengrej, men du kan endda overskride de grænser, der gælder for almindeligt køkkengrej, lavet af samme materiale.

Denne nye type forbedret keramik opnået gennem den " state-of-the-art " teknologi kan tilbyde fordele, der hidtil er opnået inden for madlavningskunsten ved at bruge helt andre materialer, såsom støbejern.

Selvom det medfører en lang række fordele, er denne type keramik meget lettere, så køkkengrejet kan håndteres hurtigere af kokke med eller uden erfaring.

Reaktiviteten og varmetilbageholdelsen er to andre fordele med disse innovative køkkengrej og tillader mange madlavningsstile, fra bruning til sauterede retter. Når kogegrejet er sat på blusset, bliver det varmt på et øjeblik, og varmen fordeles jævnt. Temperaturen falder hurtigt, når varmekilden er blevet slukket, men kogegrejet holder maden varm indeni under serveringen.

På den anden side, deres utrolige modstandsdygtighed over for varme gør, at deres overgang fra høje til lave temperaturer er sikker, uden at beskadige skålen.

Den matte brune emalje , som overtrækker keramikken, giver den ikke kun et elegant udseende, men er også ekstremt anvendelig og modstår med succes de potentielle ridser, der kan opstå efter brug af metalredskaber på overfladen af køkkengrej, belagt med følsomt materiale såsom keramik.

Lågene giver også en perfekt lukning, uden at lade dampen komme ud, så maden forbliver blød, saftig og fuld af smag.

Produkterne i "Delight" -serien kan bruges på enhver type kogeplade, selv induktionskogeplader, både i den traditionelle ovn og i mikrobølgeovnen, og resultaterne vil være de samme hver gang... tæt på perfektion!

"Traditionel, men moderne" og "klassisk, men alligevel elegant" er de perfekte par antonymer til at beskrive designet og anvendeligheden af Delight køkkengrej.

*Håndlavet produkt, lavet af naturmateriale.