Produktbeschreibung
AMT Gastroguss Backblech, Maße 53 x 32,5 cm GN 1/1, aus Aluminium, mit Lotan® Antihaftbeschichtung und hergestellt in Deutschland.
Das Tablett hat eine glatte Oberfläche und eine Dicke von 2 mm.
Alle Produkte von AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus handgefertigtem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium gehören längere Aushärtungszeiten, die die Materialbelastung reduzieren, ein homogener Guss und weniger Lufteinschlüsse im Vergleich zum maschinellen Guss.
Die Aluminiumbasis der Gastroguss-Produkte wird zunächst gestrahlt, um die Haftfläche für die nachfolgenden Schichten um den Faktor 12 zu erhöhen. Die erste aufgetragene Schicht besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 °C gebrannt wird und damit fast so hart wie Diamant ist. Die nächsten Schichten umfassen: eine Korrosionsschutzschicht, eine Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die abschließende Antihaftbeschichtung der Oberfläche namens Lotan®.
Die Lotan® Antihaftbeschichtung bietet alle Vorteile herkömmlicher Antihaftbeschichtungen, enthält aber kein PFOA.
Backofenfest bis 260°C.
Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.