Kiritsuke Messer, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Zwilling Marke Kiritsuke Messer, mit langer Klinge von 23 cm, aus N60 Edelstahl.

N60 Edelstahl ist korrosionsbeständig und zeichnet sich durch seine spezielle Kombination aus Chrom und Carbon aus. Es hat eine sehr feine Struktur und wird durch den FRIODUR-Kryoprozess bei Temperaturen von -® 70 ° C gehärtet, was zu einer ultrascharfen und starken Klinge führt.

Das japanische Kiritsuke Messer ist vielseitig einsetzbar und wird von vielen Köchen bevorzugt. Es eignet sich zum Schneiden aller Lebensmittel, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch.

Der ergonomische 18/10 Edelstahlgriff bietet Komfort und Sicherheit bei der Nutzung.

Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Die von Kunsthandwerkern in Seki, Japan, handgefertigte TWIN Fin II-Messerserie von Zwilling kombiniert deutsches Design und Qualität mit japanischer Handwerkskunst, um die besten Küchenmesser herzustellen. Fortschrittliche Fertigungstechniken führen zu gut ausbalancierten Messern mit komfortablen Griffen, die für den Langzeitgebrauch geeignet sind.