Filetiermesser, 35 cm, "Ecco", Rot - Pirge

Filetiermesser mit einer 35 cm langen Klinge aus Edelstahl 1.4116, hergestellt von Pirge.

Mit dem Ecco Filetiermesser und seiner 35 cm langen Klinge können Sie bei großen Fischen ganz einfach die Haut entfernen und sie nach Belieben in Scheiben schneiden.

Während des Herstellungsprozesses wird die Klinge heißgeschmiedet und eisgehärtet. Der Edelstahl hat eine Härte von 54 HRC, was eine lange Lebensdauer und ein leichtes Schärfen gewährleistet.

Der Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert. Das Ergebnis ist eine präzise geschärfte und professionell polierte Klinge.

Der ergonomische Griff besteht aus PPC-Kunststoff, wodurch er leicht und langlebig ist.

Die Messer der Ecco-Serie eignen sich sowohl für Profiköche als auch für Kochbegeisterte.

Manuelles Waschen wird empfohlen. Wischen Sie das Produkt sofort mit einem trockenen Tuch ab.

Klingentyp: flexibel
Klingenlänge: 35 cm
Klingenbreite: 4 cm