Allzweckmesser, 12 cm, "Ecco", schwarz - Pirge

Allzweckmesser mit einer 12 cm langen Klinge aus Edelstahl 1.4116 , hergestellt von Pirge.

Das Universalmesser eignet sich perfekt zum einfachen Schälen und Schneiden von Gemüse und Obst oder zum Schneiden von gekochtem Fleisch.

Bei der Herstellung wird die Klinge heißgeschmiedet und eisgehärtet. Der Edelstahl hat eine Härte von 54 HRC, was eine lange Lebensdauer und ein leichtes Nachschärfen gewährleistet.

Der Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert. Dadurch ermöglicht die Klinge präzise Bewegungen und wird professionell geschärft und poliert.

Der ergonomische Griff besteht aus PPC-Kunststoff und bietet sowohl Leichtigkeit als auch Langlebigkeit.

Die Messer der Ecco-Serie eignen sich sowohl für professionelle Köche als auch für Kochbegeisterte.

Manuelles Waschen wird empfohlen. Wischen Sie das Produkt sofort mit einem trockenen Tuch ab.

Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 1,9 cm