Universalmesser, 26 cm, „Ecco“, Schwarz - Pirge

Universalmesser mit 26 cm langer Klinge aus Edelstahl 1.4116, Marke Pirge

Mit dem Universalmesser mit gezahnter Klinge lassen sich Brot, Gebäck, Sandwiches und Kuchen mühelos schneiden.

Im Herstellungsprozess wird die Klinge warmgeschmiedet und mit Eis wärmebehandelt. Die Härte des Edelstahls von 54 HRC gewährleistet eine lange Lebensdauer und ein einfaches Nachschärfen.

Edelstahl – 1.4116 – zeichnet sich durch einen hohen Kohlenstoffgehalt aus und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert. Dadurch ermöglicht die professionell geschärfte und polierte Klinge präzise Bewegungen.

Der ergonomische Griff besteht aus PPC Kunststoff und ist daher leicht und langlebig.

Die Messer der Ecco Serie eignen sich sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Feinschmecker.

Eine manuelle Reinigung des Messers wird empfohlen. Wischen Sie das Produkt anschließend sofort mit einem trockenen Tuch ab.

Klingenlänge: 26 cm