Fischputzmesser, 11,5 cm, "Ecco", schwarz - Pirge

Fischreinigungsmesser mit einer 11,5 cm langen Klinge aus Edelstahl 1.4116 , hergestellt von Pirge.

Dieses spezielle Messer erleichtert die Reinigung der Fische dank seiner abgerundeten Klinge erheblich.

Während des Herstellungsprozesses wird die Klinge heißgeschmiedet und eisgehärtet. Die 54 HRC Härte des Edelstahls sorgt für eine lange Lebensdauer und ein leichtes Schärfen.

Der Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert. Dies ermöglicht präzise Bewegungen, da die Klinge professionell geschärft und poliert wird.

Der ergonomische Griff besteht aus PPC-Kunststoff, wodurch er leicht und langlebig ist.

Die Messer der Ecco-Serie eignen sich sowohl für Profiköche als auch für kulinarische Enthusiasten.

Es wird empfohlen, das Messer manuell zu waschen. Trocknen Sie das Produkt sofort mit einem Tuch ab.

Klingenlänge: 11,5 cm
Klingenbreite: 3 cm