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Shotoh-Messer, 9 cm, 5000FCD - Miyabi

Shotoh-Messer, 9 cm, 5000FCD - Miyabi

Code: 34680091

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Preis: €162,00
Produktbeschreibung

Shotoh- Messer zum Schälen und Schälen, hergestellt von Miyabi, mit einer Klingenlänge von 9 cm, stoßfest.

Merkmale:

  • Symmetrische Klinge aus ultrahartem MicroCarbide MC61-Stahl, umhüllt von 49 Lagen Edelstahl.
  • Ultrascharfe Honbazuke- Klinge (einzeln von einem japanischen Meister geschärft, um die charakteristische Schärfe japanischer Messer zu erreichen).
  • Traditionell verlängerte Klinge in den „D-Griff“ für perfekte Balance und ergonomische Nutzung.
  • Die Klinge wurde durch das kryogene CRYODUR®- Verfahren bei -196 °C gehärtet, was eine sehr hohe Härte gewährleistet.
  • Griff aus Pakkaholz.
Eigenschaften
Code 34680091
Brand Miyabi
Kategorie Messer zum Schälen von Obst und Gemüse
Auswahl 5000FCD
Abmessungen (cm) 9
Material Stahl
Art Schälmesser
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