Gyutohi nuga, 20 cm, 5000 FCD - Miyabi

Gyutoh nuga - Jaapani koka nuga - toodetud Miyabi poolt, 20 cm teraga, löögikindel.

Omadused:

— sümmeetriline tera, mis on valmistatud ülikõvadest MicroCarbide FC61 terasest, mis on kaetud 48 roostevabast terasest kihiga;
— üliterav Honbazuke'i tera (jaapani meistermeistri poolt individuaalselt teritatud, et saavutada Jaapani nugade iseloomulik terav serv);
— Nuga tera laiendatakse käepidemes traditsioonilisel “D-handle” viisil, et tagada täiuslik tasakaal ja ergonoomiline kasutamine;
— tera töödeldakse frioduri® teel krüogeenselt temperatuuril -196 °C, mis tagab väga kõrge kõvaduse;
— Pakka puidust käepide.

Miyabi tootevaliku 5000FCD nugade optimaalseks teritamiseks ja poleerimiseks soovitame kasutada sama brändi terituskive.