Küpsetusplaat, alumiinium, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Küpsetusplaat, AMT Gastrogussi kaubamärk, mõõdud 53 x 33 cm GN 1/1, alumiiniumist, liimimisvastase Lotani® kihiga, Saksamaalvalmistatud toode .

Küpsetusplaadil on sile pind ja paksus 2 mm.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi katalumumiumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispinna 12-kordne suurenemine. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, põletatud 20 000 ° C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kasutatavad kihid on: korruptsioonivastane kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Anti-adhesive Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise liimivastase katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Küpsetusplaat talub ahjus temperatuuri kuni 240 °C.

Seda küpsetusplaati saab puhastada nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaatidel, välja arvatud induktsioon.