Pann, vask-roostevaba teras, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Praepann roostevabast terasest käepidemega, de Buyer bränd, läbimõõt 28 cm, kõrgus 3,6 cm, valmistatud vaskest väljast ja roostevabast terasest seestpoolt.

Täiuslik pann praadimiseks , karamelliseerimiseks või flambé valmistamiseks . Praepanni esteetika teeb sellest sobiva toidu serveerimiseks otse laual.

Sageli kasutavad professionaalsed kokad pfryingut, mis pakub parimaid tulemusi igale kokkamise entusiastile.

 Praepanni valmistamisel kasutatava vase suhe on 90 % ja sees kasutatud roostevaba terase suhe 10%.

Kuna toit puutub kokku ainult roostevaba terasega, küpsetatakse seda täiuslikes ohutustingimustes, kasutades ära vase soojuse säilitamise omadusi.

Väga vastupidav, prantsuse stiilis käepide on valmistatud roostevabast terasest ja kinnitatud väga tugevate neetidega ning tänu ergonoomilisele ja mugavale käepidemele on praepann lihtne käsitseda.

Praepanni saab kasutada igat tüüpi pliitidel, välja arvatud induktsioonpannidel. 

Vasest valmistatud välispinna hooldus: kasuta lihtsalt spetsiaalset pastat.

Roostevabast terasest sisemuse hooldus: ainult käsitsi pestes.