Vasest roostevabast terasest pann, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Professionaalne praepann, kaubamärgi de Buyer läbimõõt 28 cm, kõrgus 4 cm, valmistatud väljast vasest ja seest roostevabast terasest. Panni valmistamisel kasutatud vase osakaal on 90% ja roostevaba terase osakaal 10% .

Arvestades, et toiduained puutuvad kokku ainult roostevaba terasega, küpsetatakse neid täiesti ohututes tingimustes, kasutades samal ajal ära vase termoakumuleerumisvõimet.

Kuumuskindlus kuni 260 °C.

Käepide on tugev ja valmistatud poleeritud messingist .

Praepanni saab kasutada igat tüüpi pliidiplaatidel, välja arvatud induktsioonpliidiplaadid.

Vasest välispinna hooldus : kasutage spetsiaalset pastat.

Roostevabast terasest sisemuse hooldus: ainult käsitsi pesemine.

Praepanni ei ole soovitatav nõudepesumasinas pesta, kuna see sisaldab kloori.

Ideaalne pann praadimiseks või flambeeritud roogade valmistamiseks. Sellel on ka eriline välimus, seega sobib see suurepäraselt toidu lauale serveerimiseks.

Professionaalsed kokad kasutavad seda panni sageli ning see pakub parimaid tulemusi igale kokandushuvilisele.