"Inocuivre" kartiomainen paistinpannu, 20 cm / 1,7 l - "de Buyer" merkki

Paistopannu , jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, halkaisija 20 cm, tilavuus 1,7 l, kuparista ulkopuolelta ja ruostumattomasta teräksestä sisältä, korkeus 7,2 cm, de Buyer merkki 

De Buyerin kapeneva pannu on ihanteellinen vihannesten tai lihapalojen paistamiseen. Matala reuna estää kondensoitumisen reunoille ja sallii kosteuden haihtumisen, optimoiden näin mehujen karamellisaatioprosessin . Pitkä, elegantti ja ergonominen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, joka on kiinnitetty niitein, takaa luonnollisen ja mukavan otteen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisustus on käytännöllinen, hygieeninen ja helppo puhdistaa.

Tämän kattilan valmistuksessa käytettyjen metallien suhde on 90 % kuparia ja 10 % ruostumatonta terästä. 

Koska ruoka joutuu kosketuksiin vain ruostumattomaan teräkseen, se kypsennetään täysin turvallisissa olosuhteissa hyödyntäen kuparin termoakkumuloivia ominaisuuksia .

Pannun ulkopinta voidaan puhdistaa erityisellä kuparitahnalla.

Kahva on valmistettu valutusta ruostumattomasta teräksestä.

Pannu ei ole yhteensopiva induktiolieden kanssa.

Suositellaan vain manuaalista puhdistusta. 

Ominaisuudet

Halkaisija: 20 cm;
Pohjan halkaisija: 13,5 cm;
Pituus: 37,2 (kahvalla);
Tilavuus: 1,7 l;
Korkeus: 7,2 cm;
Paksuus: 1,5 mm;
Paino: 1,32 kg.