Kartiomainen paistinpannu, kupari-ruostumaton teräs, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de Buyer

Paistettu pannu, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, halkaisija 24 cm, tilavuus 3,1 l, ulkopuolelta kuparista ja sisältä ruostumattomasta teräksestä, korkeus 7,5 cm, de Buyer merkki. 

De Buyerin kapeneva pannu on ihanteellinen vihannesten tai lihapalojen paistamiseen. Matala reuna estää kondensoitumisen reunoille ja sallii kosteuden haihtumisen, optimoiden näin mehujen karamellisaatioprosessin . Pitkä, elegantti ja ergonominen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, joka on kiinnitetty niitein, takaa luonnollisen ja mukavan otteen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisustus on käytännöllinen, hygieeninen ja helppo puhdistaa.

Paistinpannun valmistuksessa käytetyn kuparin osuus on 90 % ja sisällä käytetty ruostumaton teräs edustaa 10 %.

Koska ruoka joutuu kosketuksiin vain ruostumattomaan teräkseen, sitä kypsennetään täydellisissä turvallisuusolosuhteissa hyödyntäen kuparin lämmönvarastointiominaisuuksia .

Paistinpannun ulkopinta voidaan puhdistaa erityisellä kuparitahnalla.

Kahva on valmistettu valutusta ruostumattomasta teräksestä.

Paistinpannu ei ole yhteensopiva induktiolieden kanssa.

Suositellaan vain manuaalista puhdistusta.

Ominaisuudet

Halkaisija: 24 cm;
Tilavuus: 3,1 l;
Korkeus: 7,5 cm;
Paksuus: 2 mm;
Paino: 1,8 kg.