Minikattila soufflelle, valurauta, 7 cm - LAVA merkki

Minikattila soufflélle tai kastikkeelle, valmistettu Lava, , jonka kattilan halkaisija on 7 cm ja korkeus 6,8 cm, tilavuus 100 m, valmistettu valuraudasta.

Valurauta on materiaali, joka lämpenee hitaasti, mutta säilyttää lämmön hyvin kuumana. Valurautaiset keittiövälineet sopivat useimpiin kypsennystekniikoihin, olipa kyseessä paistaminen, hidas kypsennys tai uunin käyttö.

Ominaisuuksia:
Kattilan seinämät ovat 2,5 mm paksut. Sisällä on musta emalikerros , joka auttaa luomaan tarttumattoman pinnan.

Lasimainen emali, jota käytetään valurautaisen keittiöastian ulkopintaan, saadaan ruiskuttamalla lasijauhetta lämpötilassa Lava750–850°C. Se tarttuu kattilan pintaan muodostaen suojaavan kerroksen, joka auttaa myös lämmön optimaalisessa jakautumisessa.

Pohja on 3 mm paksu, mikä mahdollistaa laavakeittoastioiden käytön kaikilla liedillä, mukaan lukien induktio.

Ei sovellu mikroaaltouuniin.