Patonkivuoka, keramiikka, 39,5x23,5cm/3,7L, Charcoal - Emile Henry

Patonkivuoka, mitat 39,5 x 23,5 x 11 cm, valmistettu tulenkestävästä keramiikasta, Emile Henry -merkki.

Tiedätkö herkullisten ja aitojen ranskalaisten patonkien salaisuuden? Salaisuus piilee patongin paistoprosessissa, joka vaatii korkean kosteustason kontrollointia.

Emile Henry, patonkien paistovuoka simuloi samoja olosuhteita kuin perinteisessä leivänpaistouunissa ilman veden lisäämistä. Keraaminen materiaali luo kosteutta paistoprosessin alussa, ja kannen aukot auttavat saavuttamaan erityisen rakenteen, joka on erittäin tärkeää aitojen patonkien valmistuksessa!

Emile Henry laboratorioissa kehitetty tulenkestävä keramiikka kestää jopa +270°C: n lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti koko astian pinnalle. Viimeistelyssä käytetty emali suojaa astiaa naarmuilta ja lohkeiluilta (voit leikata suoraan astiaan naarmuja jättämättä), joten se on konepesun kestävä.

Ominaisuudet ja mitat:

- Sopii käytettäväksi uunissa ja mikroaaltouunissa;

- Sopii käytettäväksi pakastimessa ja uunissa ( -20°C - +270°C );

- Konepesun kestävä;

- Takuu: 10 vuotta;

• Pituus: 39,5 cm;
• Leveys: 23,5 cm;
• Korkeus: 11 cm;
• Sisäpituus: 35,5 cm;
• Sisäleveys: 19 cm;
• Sisäkorkeus: 2,5 cm.