Leivinvuoka, keraaminen, 30 cm, Burgundy - Emile Henry

Leivontavuoka, halkaisija 30 cm (sisähalkaisija 27 cm ja 32,5 cm kahvoilla), korkeus 14 cm, valmistettu HR®- keramiikasta - Emile Henry merkki

Nauti höyryävän, maukkaan kotitekoisen leivän mausta erityisen Emile Henry -leivontasarjan avulla

Keittiömme ovat muuttuneet paljon vuosien varrella, mutta keraamista materiaalia käytetään edelleen leivontaan. Siksi Emile Henry on suunnitellut tämän erityisen leivinvuoan, joka tarjoaa hyvin samanlaisia tuloksia kuin perinteisissä uuneissa.

Kupumainen kansi mahdollistaa tasaisen paistamisen ja kosteuttaa jatkuvasti, mikä on tärkeitä ominaisuuksia laadukkaan leivän valmistuksessa. Kansi antaa myös kondensoitumisesta syntyneen veden tippua takaisin leivän pinnalle, jotta se voi imeytyä täysin paistoprosessin loppuun mennessä. Haihdutus mahdollistaa leivän kypsymisen, kun se kuivuu. Saat siis leivän, jossa on pehmeä, joustava sisäpuoli ja rapea, kullanruskea kuori ulkopuolelta.

Leivinvuoan uurteen pinnan ansiosta leipä ei tartu kiinni ja se on helppo irrottaa! Oman leivän leipomisesta on tullut niin helppoa!

Leivontavuoan mukana on keittokirja, jossa on reseptejä ja käytännön vinkkejä (englanniksi ja ranskaksi), joiden avulla voit leipoa erityisen leivän.

Emile Henryn laboratorioissa kehitetty HR®-keramiikka kestää jopa 270°C lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti koko astian pinnalle. Viimeistelyssä käytetty emali suojaa tuotetta naarmuilta ja halkeilulta (voit leikata suoraan astiaan jättämättä naarmujälkiä), joten se on konepestävä.

Ominaisuudet ja mitat:

Soveltuu käytettäväksi perinteisessä uunissa ja mikroaaltouunissa;
Sopii käytettäväksi pakastimessa ja uunissa (-20°C - +270°C);
Astianpesukoneen kestävä
Takuu: 10 vuotta;
Pituus: 32,5 cm;
Leveys: 30 cm;
Korkeus: 14 cm;
Suurin tilavuus: 5,2 l.