Ramekin kulho, keraaminen, 8,8 cm, Burgundy - Emile Henry

Emile Henry, Ramekin -kulhon avulla valmistaudu valmistamaan kerrostettuja ruokia ja nauttimaan vähitellen vapautuvista makuista!

Emile Henry-kulho on keittiön peruselementti, kun haluat valmistaa ja tarjoilla herkkuja yksittäisinä annoksina!

Tämä Ramekin kulho on syvempi ja kapeampi kuin klassinen Ramekin, halkaisijaltaan 8,8 cm ja korkeus 6 cm, ja se on suunniteltu erityisesti jälkiruokiin, jotka tarvitsevat runsaasti tilaa paisuttamiseen, kuten Rum Baba, panna cotta, lava cake, charlotte tai jäädytetyt jälkiruoat.

Emile Henry laboratorioissa kehitetystä HR-keramiikasta (High Resistance) valmistetuilla ramekin -® kulhoilla on erityispiirteitä: ne kestävät jopa 270 °C:n lämpötiloja, jakavat lämmön tasaisesti koko pinnalleen, kestävät naarmuja ja lohkeilua (mahdollistavat suoran leikkaamisen astiaan) ja ovat konepestäviä.

Ramekin kulho sopii käytettäväksi mikroaaltouunissa, jääkaapissa ja pakastimessa, ja se kestää jopa -20 °C:n lämpötiloja.