Tuotteen Kuvaus
Miyabin valmistama Shotoh- veitsi vihannesten kuorimiseen 5000MCT-sarjasta, terän pituus 9 cm.
Terän ydin on valmistettu MicroCarbide MC63 -jauheteräksestä, valettu 2 teräskerrokseen. Terän kovuus on noin 63 Rockwellin asteikolla.
Ominaisuudet:
- CRYODUR®- karkaistut terät ovat poikkeuksellisen vahvoja, korroosionkestäviä ja erittäin joustavia.
- Aito japanilainen teräprofiili Tsuchime-efektillä (kaiverrettu pinta).
- Honbazuke-terä kahdella leikkuureunalla on erittäin terävä.
- Ergonominen kahva kestävästä pakkapuusta.
Veitsen pituus: 16 cm
Terän pituus: 9 cm
Terän leveys: 1,7 cm
Zwilling JA Henckels on yksi suurimmista ja vanhimmista keittiöveitsien, ruokailuvälineiden, keittiövälineiden ja saksien valmistajista. Yritys perustettiin vuonna 1731 Solingenissa, joka tunnetaan veitsivalmistajien kaupunkina. Yrityksen tuotteet tunnetaan laadukkaista materiaaleistaan ja hyvin harkitusta suunnittelustaan.