Soikea Cocotte-keitinkattila, valurautaa, 33 cm / 6,7 l, White Truffle - Staub

Cocotte soikea keittokattila - Staub -merkkiä - halkaisija 33 cm, tilavuus 6,7 l, valmistettu valuraudasta.

Staub -tuotteet on valmistettu erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on lisääntynyt naarmuuntumisen- ja lohkeilukestävyys. Ne on helppo puhdistaa ja niillä on pitkä käyttöikä.
Käytettyjen materiaalien ansiosta keittoastiat säilyttävät lämpötilansa ja pysyvät lämpiminä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai liedeltä. Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöytään suoraan keittoastioista heti liedeltä ottamisen jälkeen.

Ominaisuudet:
Keittoastian sisäpuolella on Staub erityisillä tekniikoilla valmistama mattamusta emalikerros , joka tarjoaa etuja kypsennystekniikoissa, kuten hauduttamisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytettävät öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän, luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub keittoastiat paranevat ja paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

Astian ulkopuolella on vähintään 2–3 kerrosta erikoisemalia, joka yhdessä erikoisvaluraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmönjakautumisen koko astian pinnalle.

Kansi on litteä ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta astian sisään muodostuu "sade"-efekti, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erikoispohjan ansiosta Staub -keittoastioita voi käyttää kaikentyyppisillä liesitasoilla, myös induktioliesilevyillä.

Keittoastia ei ole konepesun kestävä.