Teurastajan puukko, 16,5 cm, "Duo", sininen - Pirge

Teurastajan veitsi 16,5 cm:n terällä, valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, valmistaja Pirge.

Klassisen muotoilun omaava Duo No. 2 -teurastajaveitsi helpottaa merkittävästi kokkien ja teurastajien työtä kevyen ja kestävän ruostumattomasta teräksestä valmistetun rakenteensa sekä hygieenisen ja tukevan kahvansa ansiosta.

Valmistusprosessin aikana terä kuumataotaan ja karkaistaan kryogeenisellä lämpökäsittelyllä. Sen jälkeen se teroitetaan ja kiillotetaan ammattimaisesti tarkan leikkauksen varmistamiseksi.

1.4116 ruostumattomalla teräksellä on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Ruostumattoman teräksen 56 HRC:n kovuus takaa pitkäaikaisen käytön ja helpon uudelleenteroittamisen.

Kahvassa on ergonominen muotoilu ja luistamattomat ominaisuudet. Se on valmistettu kaksinkertaisella ruiskuvalulla, jonka ydin on kestävää PPC-muovia korkean kestävyyden takaamiseksi ja TPE-pinnoite lisää mukavuutta ja pitoa.

Duo-sarjan veitset on optimoitu takaamaan korkea kestävyys ja kestävyys. Ne sopivat sekä kokkien että ammattimaisten teurastajien käyttöön.

Veitsen manuaalinen pesu on suositeltavaa. Kuivaa välittömästi kuivalla liinalla.

Terän pituus: 16,5 cm
Terän leveys: 3,6 cm