Teurastajan veitsi, teroitettu, 14,5 cm, "Duo", sininen - Pirge

Teurastajaveitsi 14,5 cm:n terällä, valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, valmistaja Pirge.

Teräväkärkinen Duo-lihaveitsi nro 1 helpottaa merkittävästi kokkien ja lihakauppiaiden työtä kevyen ja kestävän ruostumattomasta teräksestä valmistetun rakenteensa sekä hygieenisen ja tukevan kahvansa ansiosta.

Valmistuksen aikana terä kuumataotaan ja karkaistaan kryogeenisellä lämpökäsittelyllä. Sen jälkeen se teroitetaan ja kiillotetaan ammattimaisesti tarkan leikkauksen varmistamiseksi.

1.4116 ruostumattomalla teräksellä on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Teräksen 56 HRC:n kovuus takaa pitkäkestoisen käytön ja helpon uudelleenteroittamisen.

Kahvassa on ergonominen muotoilu ja liukastumista estävät ominaisuudet. Se on valmistettu kaksinkertaisella ruiskuvalulla, jossa on kestävä PPC-muoviydin korkean kestävyyden takaamiseksi ja TPE-pinnoite mukavuuden ja paremman pidon takaamiseksi.

Duo-sarjan veitset on optimoitu kestävyyteen ja lujuuteen. Ne sopivat sekä kokkeille että ammattimaisille teurastajille.

Veitsen manuaalinen puhdistus on suositeltavaa. Kuivaa välittömästi kuivalla liinalla.

Terän pituus: 14,5 cm
Terän leveys: 3,6 cm