Kalan fileointiveitsi, 25 cm, "Duo", sininen - Pirge

Kalafileointiveitsi , jonka terän pituus on 25 cm, valmistettu ruostumattomasta teräksestä 1.4116, valmistaja Pirge.

Duo-fileointiveitsi ja joustava terä auttavat sinua valmistamaan vaivattomasti kalanlihaa ja -fileitä.

Valmistuksen aikana terä kuumataotaan ja karkaistaan jääkarkaisulämpökäsittelyllä. Sen jälkeen se teroitetaan ja kiillotetaan ammattimaisesti tasaisen ja tarkan leikkauksen varmistamiseksi.

Ruostumattomalla teräksellä 1.4116 on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Teräksen 56 HRC:n kovuus takaa pitkäkestoisen käytön ja helpon uudelleenteroittamisen.

Kahvassa on ergonominen rakenne ja luistamattomat ominaisuudet. Se on valettu kaksoisruiskutustekniikalla, jossa on jäykkä PPC-muoviydin korkean kestävyyden takaamiseksi ja TPE-ulkokerros mukavuuden ja pidon lisäämiseksi.

Duo-sarjan veitset on optimoitu takaamaan korkea kestävyys ja kestävyys. Ne sopivat sekä ammattikokkien että kulinaaristen harrastajien käyttöön.

Manuaalinen pesu on suositeltavaa. Kuivaa välittömästi puhtaalla liinalla.

Terän pituus: 25 cm
Terän leveys: 2,4 cm