Luunleikkausveitsi, 12,5 cm, "Ecco", musta - Pirge

Luunleikkausveitsi, jossa on 12,5 cm pitkä terä, valmistettu Pirgen valmistamasta 1.4116 ruostumattomasta teräksestä .

Eccon luunpoistoveitsi on hyödyllinen työkalu, kun sinun täytyy erottaa pieniä luuttomia lihapaloja. Sen kapeneva terästerä auttaa sinua saamaan sileitä lihapaloja.

Valmistusprosessin aikana terä kuumataotaan ja jääkarkaistaan. Ruostumattoman teräksen 54 HRC -kovuus takaa pitkän käyttöiän ja helpon teroittavuuden.

1.4116 ruostumattomassa teräksessä on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Tämä antaa terälle tarkat liikkeet ja se on ammattimaisesti teroitettu ja kiillotettu.

Ergonominen kahva on valmistettu PPC-muovista, joten se on kevyt ja kestävä.

Ecco -sarjan veitset sopivat sekä ammattikokkeille että kokkausharrastajille.

Veitsen manuaalinen pesu on suositeltavaa. Kuivaa tuote välittömästi liinalla.

Terän pituus: 12,5 cm
Terän leveys: 3,6 cm