Casserole avec couvercle, 10 cm, cuivre / inox - de Buyer

Casserole avec couvercle, marque de Buyer diamètre 10 cm, hauteur 5,5 cm, épaisseur 1,5 mm, en cuivre à l'extérieur et en inox à l'intérieur. Le ratio de cuivre utilisé dans la fabrication de la casserole est de 90% et le ratio d'acier inoxydable est de 10%.

Du fait que les aliments n'entrent en contact qu'avec de l'acier inoxydable, ils sont cuits dans des conditions parfaitement sûres, profitant en même temps des propriétés d'accumulation thermique du cuivre.

La casserole résiste à des températures jusqu'à 260°C.

Les poignées sont robustes et en laiton poli.

La casserole peut être utilisée sur tous les types de feux, à l'exception des feux à induction.

Entretien de l'extérieur en cuivre : uniquement en utilisant une pâte spéciale.

Entretien de l'intérieur en acier inoxydable : uniquement par lavage manuel.

Le nettoyage au lave-vaisselle n'est pas recommandé, car le chlore est utilisé dans le processus.

Produit parfait pour préparer les sauces et les réductions les plus délicates, mais aussi pour chauffer, braiser ou préparer des ragoûts. La casserole a également une apparence spéciale, elle aura donc fière allure lorsqu'elle sera utilisée pour apporter de la nourriture à table.

Souvent utilisée par les chefs professionnels, la casserole offre les meilleurs résultats à tout amateur de cuisine.