Casserole "Inocuivre", 16 cm / 1,8 l, cuivre - inox - marque "de Buyer"

Casserole, marque de Buyer, diamètre 16 cm, hauteur de 9 cm, capacité de 1,8 litre, en cuivre à l’extérieur et en acier inoxydable à l’intérieur. Le pourcentage de cuivre utilisé dans la fabrication de la casserole est de 90 %, et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10 %.

Du fait que la nourriture n’est en contact qu’avec de l’acier inoxydable, elle est cuite dans des conditions de sécurité parfaites, tout en tirant parti des propriétés d’accumulation thermique du cuivre.

Une casserole parfaite pour préparer les sauces les plus délicates en petites quantités, pour une seule portion. Souvent utilisée par des chefs professionnels, la casserole offre les meilleurs résultats à tout passionné de cuisine.

L’extérieur de la casserole peut être nettoyé avec une pâte spéciale pour le cuivre.

Le manche est en fonte.