Poêle à frire, cuivre-inox, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Poêle à frire avec poignée en acier inoxydable, marque de Buyer , diamètre 28 cm, hauteur 3,6 cm, en cuivre à l’extérieur, et en acier inoxydable à l’intérieur.

Parfaite pour frire, caraméliser ou cuire des préparations flambées. L’esthétique de la poêle la rend adaptée pour servir directement sur table .

Souvent utilisé par des chefs professionnels, ce frit offre les meilleurs résultats à tout passionné de cuisine.

Le taux de cuivre utilisé pour la fabrication de la poêle est de 90 % et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10 %.

Étant donné que la nourriture ne rencontre que l’acier inoxydable, elle est cuite dans des conditions de sécurité parfaites tout en tirant parti des propriétés de stockage de chaleur du cuivre.

Le manche très résistant, de style français, est fabriqué en acier inoxydable et fixé par des rivets très solides ; grâce à la poignée ergonomique et confortable, la poêle est facile à manipuler.

La poêle peut être utilisée sur tous types de plaques de réception, sauf celles à induction. 

Entretien de l’extérieur cuivré : utilisez simplement une pâte spéciale.

Entretien de l’intérieur fabriqué en acier inoxydable : uniquement par lavage manuel.