Casserole, cuivre-inox, 18cm/2.5L, "Inocuivre" - de Buyer

Casserole, marque de Buyer, diamètre 18 cm, hauteur 10 cm, capacité 2,5 litres, en cuivre à l’extérieur et en acier inoxydable à l’intérieur. Le ratio de cuivre utilisé pour la fabrication de la casserole est de 90 % et l’acier inoxydable à l’intérieur représente 10 %. 

Comme la nourriture n’entre en contact que avec l’acier inoxydable, elle est cuite dans des conditions de sécurité parfaites tout en tirant parti des propriétés de stockage de chaleur du cuivre.

Souvent utilisée par des chefs professionnels, la casserole offre les meilleurs résultats à tout passionné de cuisine.

L’extérieur de la casserole peut être nettoyé avec une crème spéciale pour le cuivre.

Le manche est en fonte.