Casserole "Inocuivre", 20 cm / 3,3 l, cuivre - inox - de Buyer

Casserole,  marquede Buyer , 20 cm de diamètre, fabriquée en cuivre à l’extérieur et en acier inoxydable à l’intérieur, capacité de 3,3 l, 10,7 cm de haut. Le rapport en cuivre utilisé pour la fabrication de la casserole est de 90 % et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10 %.

Étant donné que la nourriture ne rencontre que l’acier inoxydable, elle est cuite dans des conditions de sécurité parfaites tout en tirant parti des propriétés de stockage de chaleur du cuivre.

La  casseroleInocuivre cuisine est parfaite pour les réductions, l’ébullition ou le service. Souvent utilisée par des chefs professionnels, la casserole offre les meilleurs résultats à tout passionné de cuisine. 

L’extérieur de la casserole peut être nettoyé avec une pâte spéciale pour le cuivre.

La casserole n’est pas compatible avec la plaque à induction.

Seul le nettoyage manuel est recommandé. 

Le manche est en acier inoxydable coulé.

Caractéristiques

Diamètre : 20 cm ;

Diamètre de la base : 18,5 cm ;

Longueur : 38,7 (avec poignée) ;

Capacité : 3,3 l ;

Hauteur : 10,7 cm ;

Épaisseur : 1,5 mm ;

Poids : 1,9 kg.