Casserole "Braiser", céramique, 33,5 cm / 4 L, "Sublime +", Burgundy - Emile Henry

Casserole "Braiser", produit par Emile Henry, diamètre 33,5 cm, capacité 4 L, en céramique SUBLIME+.

Cette nouvelle génération de vaisselle en céramique apporte encore plus de polyvalence, combinée à des performances exceptionnelles, une légèreté et une esthétique qui définissent SUBLIME+. Parfait pour un usage quotidien et remarquablement résistant grâce à sa nouvelle base compatible à l’induction, il convient désormais à tous les fours, au four et même au barbecue.

Les courbes douces et la silhouette raffinée apportent harmonie à la cuisine et à la présentation. À l’intérieur, l’émail naturel antiadhésif et très résistant permet de brasser sans effort, empêche les ingrédients de coller et résiste aux ustensiles métalliques sans rayer.

Fruit de recherches approfondies, la céramique SUBLIME+ peut être utilisée pour préparer et servir toutes sortes de recettes, offrant une facilité d’utilisation inégalée. De plus, les matériaux 100 % naturels et de haute qualité le rendent parfaitement sûr pour la santé.

Il peut être utilisé avec succès pour faire dorer, frire, faire sauter, bouillir, ainsi que pour cuire du pain ou une cuisson lente à basse température.

La céramique de la collection SUBLIME+ combine tous les avantages des ustensiles de cuisine en céramique de la plus haute qualité, utilisables sur une flamme nue, et désormais aussi sur des plaques de cuisson ou des grills à induction. Tout pour une cuisine parfaite, un respect des ingrédients, des saveurs authentiques et des arômes bien conservés.

L’émail utilisé pour finir les ustensiles est satiné, ultra-lisse et très résistant. Cela facilite le nettoyage et protège la vaisselle des rayures et des écaillages.

Avantages de l’utilisation de la céramique SUBLIME+ :

- Polyvalence : peut être utilisé sur des plaques à induction, au four ou même sur le barbecue. Il peut ensuite être posé directement sur la table pour être servi, gardant ainsi la nourriture au chaud pendant longtemps. 

- 50 % plus léger que les ustensiles en fonte ou en céramique de taille similaire.

- Efficacité : Excellente répartition et rétention de chaleur. Atteint des températures très élevées en moins d’une minute, et la chaleur est répartie uniformément.

- Durabilité : Résiste à des températures allant de -20°C à 290°C, ainsi qu’aux chocs thermiques ou mécaniques.
Il peut être déplacé directement du réfrigérateur au four sans être affecté, ne s’écaille pas facilement et ne raye pas. Il permet aussi de couper directement dans le plat sans problème, grâce à l’émail utilisé pour la finition. Il est aussi compatible avec le lave-vaisselle. 

- Élégance : Conçue avec un style particulier qui mêle tradition et standards culinaires modernes.

- Innovation : La casserole est recouverte d’un couvercle spécial, avec des creux sur le dessous, qui aident à maintenir une humidité optimale pendant la cuisson.

- Sécurité : Les poignées robustes et surdimensionnées assurent une bonne prise et restent fraîches pendant l’utilisation.

Caractéristiques et dimensions :

• Céramique SUBLIME+ ;
• Peut être utilisé sur le barbecue, au four, sur des plaques de cuisson à gaz, électriques, halogènes, vitrocéramiques et à induction ;
• Sans micro-ondes ;
• Sans congélation ;
• Elle ne contient ni plomb, ni cadmium, ni nickel ;
• Garantie de 5 ans ;

• Longueur : 38,5 cm ;
• Largeur : 33,5 cm ;
• Taille : 13,5 cm ;
• Diamètre intérieur : 29 cm ;
• Hauteur intérieure : 7,5 cm ;
• Capacité : 4 L ;