Couteau de chef, 21cm, « Duo », Rouge - Pirge

Couteau de chef avec une lame de 21 cm, en acier inoxydable 1.4116, produit par Pirge.

Le couteau de chef Duo deviendra votre meilleur allié en cuisine, car il tranche, hache et coupe en dés avec précision.

L’acier utilisé pour les lames Pirge Duo est optimisé pour assurer une résistance et une durabilité élevées.

L’acier inoxydable 1.4116 a une teneur élevée en carbone et est enrichi de molybdène et de vanadium.

Au cours du processus de fabrication, la pale est forgée à chaud et subit un traitement thermique cryogénique. La dureté 56 HRC de l’acier inoxydable garantit des performances durables et un affûtage facile.

La lame est affûtée et polie par des professionnels, ce qui permet des coupes lisses et précises.

La poignée présente un design ergonomique avec des propriétés antidérapantes. Il est fabriqué à l’aide d’un moulage par injection double, avec un noyau en plastique PPC durable pour plus de résistance et un revêtement TPE pour plus de confort et d’adhérence.

Les couteaux de la série Duo conviennent aussi bien aux chefs professionnels qu’aux amateurs de cuisine.

Un nettoyage manuel est recommandé. Sécher immédiatement avec un chiffon sec.

Longueur de la lame : 21 cm
Largeur de la lame : 5 cm