Ensemble de couteaux, 6 pièces, « Titan East » - Pirge

Ensemble de 6 couteaux de la gamme « Titan East », fabriqués en acier inoxydable 1.4116, produits par Pirge.

L'ensemble comprend :
- 1 couteau à sushi Yanagiba, lame de 23 cm - Permet de découper parfaitement les sushis roulés serrés. Remarque : Ce produit est conçu pour les droitiers.
- 1 couteau Santoku, avec une longueur de lame de 16 cm - Ce couteau de cuisine essentiel permet une coupe continue grâce à sa lame droite et à sa conception équilibrée.
- 1 couteau à découper Nakiri, avec une longueur de lame de 16 cm - Ce couteau à découper vous aide à hacher en continu grâce à sa lame plate et à sa conception équilibrée, similaire à un Santoku, mais se distinguant par la forme de sa pointe.
- 1 couteau à désosser Honesuki, avec une lame de 12 cm de long - Sa lame courte facilite également la découpe des légumes.
- 1 fusil à aiguiser japonais, d'une longueur de tige de 23 cm - Un fusil à aiguiser rond conçu pour redonner aux couteaux leur tranchant d'origine.
- 1 étui de rangement - Un élégant étui à couteaux qui vous permet de transporter et de ranger vos couteaux en toute sécurité.

Caractéristiques
Lame en acier inoxydable 1.4116 à haute teneur en carbone
Tranchant affûté et poli professionnellement, avec une double finition, facile à réaffûter
La lame conserve son tranchant longtemps grâce à la dureté de l'acier (56 HRC).
La lame est reliée au manche par une plaque décorative
Poignées ergonomiques en bois de noyer

Les couteaux de la série Titan East sont optimisés pour garantir une résistance, une durabilité et un confort d'utilisation élevés.

Ils sont idéaux aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine.

Le lavage à la main est recommandé. Séchez immédiatement les couteaux avec un chiffon sec.