Couteau Yanagiba (à sushi) pour droitier, 25 cm, « Titan East » - Pirge

Couteau Yanagiba pour droitiers, avec une lame de 25 cm de long, en acier inoxydable 1.4116, produit par Pirge.

Le Yanagiba est un couteau japonais conçu pour découper avec précision les sushis ou les filets de poisson délicats.

Caractéristiques
L'interprétation par Pirge du célèbre couteau japonais
Lame en acier inoxydable 1.4116 à haute teneur en carbone
Tranchant affûté et poli professionnellement, avec une double finition, facile à réaffûter
La lame conserve son tranchant longtemps grâce à la dureté de l'acier (56 HRC).
La lame est reliée au manche par une plaque décorative
Poignée ergonomique en bois de noyer

Les couteaux de la série Titan East sont optimisés pour garantir une résistance, une durabilité et un confort d'utilisation élevés.

Ils sont idéaux aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine.

Lavage à la main recommandé. Sécher immédiatement avec un chiffon sec.

Attention ! Ce produit est conçu pour être utilisé avec la main droite.

Longueur de la lame : 25 cm