Comment gazéliser de l’eau avec SodaStream : tout ce que vous devez savoir

Parfois, tout ce qu’on veut après un bon repas, c’est un verre de cola froid ou au moins une eau minérale gazeuse et rafraîchissante !

Si vous aimez le goût de l’eau gazeuse et la sensation agréable de picotement qu’elle procure, et si vous essayez aussi d’abandonner les boissons gazeuses sucrées, l’idée de gazéifier de l’eau à la maison vous plaît probablement. C’est un processus simple, pratique, écologique et souvent plus économique que d’acheter de l’eau pétillante en magasin.

Le carbonatateur à eau n’a pas besoin d’électricité ni de batteries. Alors, comment cela fonctionne-t-il ? Découvrez ci-dessous à quel point c’est simple !

Comment l’eau est-elle gazeuse ?

Dans la nature, l’eau pétillante se forme naturellement lorsque les gaz volcaniques se dissolvent dans des sources ou des puits naturels. Cependant, le niveau de carbonatation de ce type d’eau est plus faible que celui de l’eau gazeuse, qui est artificiellement gazéifiée par l’homme.

L’eau gazeuse est créée lorsque le dioxyde de carbone est infusé dans l’eau sous pression, ce qui conduit à la formation des bulles que nous apprécions tant. L’eau devient effervescente et rafraîchit et étanche souvent la soif mieux que l’eau non gazeuse.

Le dioxyde de carbone (CO2) est un gaz incolore et inodore, et l’un des gaz les plus abondants de notre atmosphère. Il existe à l’état solide, liquide ou gazeux et est utilisé dans de nombreux procédés chimiques, notamment la réfrigération et le refroidissement.

Les bulles dans l’eau gazeuse se créent lorsque le CO₂ est forcé sous pression dans l’eau stagnante.

SodaStream, l’expert en carbonatation de l’eau

Les appareils SodaStream fonctionnent en libérant du dioxyde de carbone sous pression dans la bouteille d’eau. Lorsque vous appuyez sur le bouton ou le levier de carbonatation, la valve de la bouteille de CO2 s’ouvre automatiquement, et la pression à l’intérieur du cylindre force le gaz directement dans la bouteille d’eau.

Nous ne connaissons pas de système de carbonatation de l’eau plus simple à utiliser que SodaStream. Les machines SodaStream forcent le dioxyde de carbone dans l’eau pour la transformer en eau pétillante.

Le gaz CO2 est stocké dans un récipient cylindrique sous haute pression. Vous le trouverez en ligne et en magasin sous le nom « bouteille SodaStream » ou « bouteille de CO2 SodaStream » – c’est le même produit !

Ce gaz n’est libéré du cylindre qu’après l’installation correcte dans la machine SodaStream et appuyé sur le bouton ou le levier (selon le modèle). L’eau dans la bouteille se remplit de bulles rafraîchissantes en quelques secondes seulement. Ça ne pourrait pas être plus simple !

Pourquoi gazier de l’eau à la maison au lieu de l’acheter en magasin ?

Les boissons restent gazeuses plus longtemps

Les boissons gazeuses en bouteille perdent leur saveur et leur fraîcheur après ouverture, ce qui n’est pas le cas des bouteilles de sirop.

Que vous choisissiez des sirops sans sucre et sans calories, des sirops maison ou l’option rapide des sirops SodaStream, ils durent des semaines, voire des mois après l’ouverture.

Imaginez ne plus jamais avoir à acheter des bouteilles PET d’eau minérale ou des boissons gazeuses. Quelques bouteilles de sirop aux saveurs variées suffisent à créer une variété de boissons mousseuses pour tous les goûts.

Économisez de l’argent et arrêtez de faire des allers-retours au magasin

Gazéliser de l’eau à la maison n’apporte pas seulement des bénéfices liés à la pétillance et à la fraîcheur. Pour les familles nombreuses, la différence se retrouve même sur le reçu hebdomadaire. Vous économisez de l’argent et n’avez plus besoin d’aller au magasin pour acheter un soda dès que vous avez envie de quelque chose de rafraîchissant !

Vous réduisez la consommation de plastique

Pendant que vous lisez cet article, un million de bouteilles plastiques à usage unique sont vendues dans le monde entier. ☹ Bien sûr, le recyclage aide, mais il ne suffit pas à réduire significativement la pollution.

Si nous ne prenons pas des mesures concrètes à l’échelle mondiale pour réduire la consommation de plastique, d’ici 2050, les océans contiendront plus de déchets plastiques que de poissons.

Sur tout le plastique jamais produit, seulement environ 9 % a été recyclé, 12 % a brûlé, et 79 % a fini dans la nature, les océans et les décharges.

Une machine SodaStream peut remplacer jusqu’à 1 000* des bouteilles en plastique à usage unique.

Cum se acidulează apa cu SodaStream: tot ce trebuie să știi

Bouteilles réutilisables compatibles avec la machine à gazation

SodaStream propose une large gamme d’accessoires, notamment des bouteilles réutilisables classiques, des bouteilles « à emporter » pour les déplacements, et des bouteilles isolées qui gardent votre boisson froide plus longtemps.

Ils se fixent directement sur la machine SodaStream, sont pratiques, superbes et offrent une alternative bien plus agréable et durable aux bouteilles PET en plastique ordinaires.

Vous gazifiez l’eau en toute sécurité et sans risque

Vous ne le savez peut-être pas, mais SodaStream est le seul fabricant au monde de bouteilles d’aluminium CO2 à avoir un contrôle total sur chaque bouteille tout au long de sa durée de vie.

Des tiers ne sont jamais utilisés pour fabriquer, tester, remplir ou entretenir les bouteilles de CO2.

À chaque remplissage, les bouteilles vides sont ramenées aux usines SodaStream, où elles sont inspectées, testées, stérilisées et remplies avec du CO2 frais et de qualité garantie.

Conseils pour votre machine SodaStream

Utilisez de l’eau froide du réfrigérateur pour une carbonatation plus durable !

Si vous utilisez de l’eau à température ambiante, vous remarquerez que la boisson perd beaucoup plus rapidement son efervescissement. Cela se produit parce que les molécules de CO2 sont beaucoup plus actives à des températures élevées et peuvent s’échapper plus facilement de l’eau.

C’est pourquoi nous recommandons d’utiliser de l’eau froide et de toujours garder une bouteille d’eau de rechange au réfrigérateur, prête à être gazeuse.

Achetez un ou plusieurs cylindres de rechange

Pour éviter de manquer de CO2 au pire moment possible – comme en plein milieu d’une fête ou lors d’un repas copieux – nous recommandons d’avoir au moins un cylindre de rechange.

Par exemple, imaginons que vous ayez un total de 3 bouteilles SodaStream – une qui est gratuite lors de l’achat d’une machine SodaStream, et les deux autres achetées séparément – vous pouvez en envoyer deux pour le rechargement et utiliser quand même la troisième.

Les bouteilles remplies sont livrées à votre porte et il vous suffit de remettre les bouteilles vides au coursier.

Conservez toujours la bouteille de CO2 dans un endroit frais et sec

N’exposez pas et ne stockez pas les cylindres près d’une source de chaleur. Chaque bouteille de carbonatation est équipée d’une soupape de sécurité unique qui libérera du gaz en toute sécurité dans l’éventualité peu probable où la pression à l’intérieur du cylindre augmenterait.

Regazétez votre eau si nécessaire

Si vous sentez que votre soda a perdu son pétillant, vous pouvez ajouter plus d’essence.

Attention ! Il n’est pas recommandé de gazéliser l’eau après avoir ajouté du sirop ou d’autres ingrédients, car cela pourrait endommager la machine et annuler la garantie.

La carbonatation à l’eau, une technique qui remonte à des siècles

Vous pourriez penser que les carbonateurs d’eau sont une invention moderne de cuisine, mais SodaStream remonte au début du siècle dernier.

Le procédé de carbonatation artificielle est encore plus ancien : en 1767, le scientifique Joseph Priestley gazea artificiellement de l’eau pour la première fois dans l’histoire. Vingt ans plus tard, un entrepreneur suisse nommé Jacob Schweppes – cela vous dit-il quelque chose ? 😊 - a commencé à vendre les premières boissons gazeuses.

SodaStream a été fondée en 1903 au Royaume-Uni et est rapidement devenue populaire auprès de la haute société britannique, y compris la maison royale !

Lors de son lancement, le produit n’était accessible qu’aux très riches, mais dans les années 1950, l’entreprise a créé un système de carbonatation domestique plus abordable que les familles ordinaires pouvaient également acheter.

Depuis, SodaStream a connu un immense succès en Europe et aux États-Unis et est probablement aujourd’hui la marque de machines à carbonatation de l’eau la plus populaire.

Tu l’as essayé ?

*Estimation basée sur l’utilisation moyenne d’un système SodaStream sur une période de 5 ans