Poêle multifonction « 5-Plus », acier inoxydable, 24 cm - Demeyere

Poêle multifonctionnelle, marque Demeyere, capacité 1,9 l, diamètre 24 cm, en matériau 7 plis de 3 mm d’épaisseur, avec extérieur mat et 2 poignées soudées en acier inoxydable 18/10.

1. Acier inoxydable 18/10 ;
2. Aluminium pur ;
3. Alliage d’aluminium ;
4. Aluminium pur ;
5. 6. 7. Combinaison de 3 alliages différents (Triplinduc®).

Les parois de la casserole multifonctionnelle sont constituées, à partir de l’intérieur, d’une couche extérieure en acier inoxydable 18/10, de 2 couches intérieures plus épaisses en aluminium, qui comprennent une épaisse couche intermédiaire intérieure en alliage d’aluminium et 3 couches d’alliages spéciaux Triplinduc®. La surface est finie à l’aide de la technologie SILVINOX®.

La période de garantie est de 10 ans.

La simplicité, la vitesse de cuisson et la polyvalence sont des attributs qui caractérisent l’environnement culinaire d’aujourd’hui. Les ustensiles de cuisine multifonctionnels sont indispensables mais souvent sous-estimés.

La poêle multifonctionnelle de Demeyere est probablement l’ustensile le plus polyvalent du marché, adapté à presque toutes les méthodes de cuisson. Vous pouvez faire frire les ingrédients sur le gril, vous pouvez les faire bouillir ou les faire frire avec ou sans graisse. En combinaison avec le couvercle haut, ce plateau est recommandé pour la préparation de steaks, de poulet ou d’autres aliments volumineux. La version de plus grand diamètre (32 cm) peut également être utilisée comme poêle à paella.

La poêle multifonctionnelle est une alternative supérieure au gril. Ce produit prépare tout aussi bien les aliments, est facile à utiliser et, surtout, cette casserole est très économique en termes d’énergie consommée. Grâce à un matériau multicouche à 7 couches à la pointe de la technologie, la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface de la casserole de cuisson, minimisant ainsi le risque que les aliments collent à la casserole de cuisson et la consommation d’énergie est réduite jusqu’à 50 %. Une fois que les aliments sont frits d’un côté, vous pouvez éteindre le feu. L’autre côté continuera à cuire en utilisant la chaleur emmagasinée par le plateau. Les aliments grillés ne se dessècheront pas mais resteront juteux et délicieux.

Vous pouvez également utiliser la casserole multifonctionnelle comme mini-four. Préchauffez la casserole pendant quelques minutes jusqu’à ce que 1 à 2 gouttes d’eau roulent d’un côté à l’autre. Lorsque la température optimale est atteinte, réduisez la source de chaleur au minimum, placez l’accessoire pour la cuisson à la vapeur et insérez vos aliments. N’ajoutez pas d’eau ou d’huile. Une certaine expérience est nécessaire pour connaître la bonne température pour obtenir les meilleurs résultats. Nous vous recommandons d’essayer de cuire à une température plus basse au début et d’augmenter la température si nécessaire.

Fonctionnalités

• Capacité : 1,9 l ;
• Longueur : 33,7 cm ;
• Largeur : 25,3 cm ;
• Hauteur : 5,9 cm ;
• Diamètre supérieur : 24 cm ;
• Diamètre à la base : 18 cm.