Opis proizvoda
Kiritsuke nož, s oštricom dugom 21 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, marke Pirge
Kiritsuke nož je japanska verzija kuharskog noža. Svojim posebnim oblikom i dvostruko zakošenom oštricom, japanski kuharski nož može se koristiti za više zadataka poput rezanja povrća, mesa ili ribe.
Značajke
Pirge interpretacija poznatog japanskog noža.
Oštrica izrađena od nehrđajućeg čelika 1.4116 s visokim udjelom ugljika.
Oštrica, profesionalno naoštrena i polirana dva puta, jednostavna za ponovno oštrenje.
Oštrica ostaje oštra dugo vremena, zahvaljujući tvrdoći čelika od 56 HRC
Oštrica je s drškom spojena ukrasnom pločicom.
Ergonomska ručka izrađena od orahovog drva.
Noževi serije Titan East optimizirani su kako bi jamčili visoku otpornost, izdržljivost i udobnost tijekom upotrebe.
Idealni su za korištenje i od strane profesionalnih kuhara i od strane entuzijasta kuhanja.
Preporučuje se ručno pranje noža. Odmah obrišite suhom krpom.
Duljina oštrice: 21 cm
Širina oštrice: 5,2 cm