Mesarski nož, naoštren, 16,5 cm, "Duo", plavi - Pirge

Mesarski nož s oštricom od 16,5 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.

Mesarski nož Duo No. 2, s oštrim vrhom, značajno olakšava rad kuharima i mesarima zbog svoje lagane i izdržljive konstrukcije od nehrđajućeg čelika, kao i higijenske i robusne ručke.

Tijekom proizvodnje, oštrica je vruće kovana i kaljena kriogenom toplinskom obradom. Zatim se profesionalno oštri i polira kako bi se osiguralo precizno rezanje.

Nehrđajući čelik 1.4116 ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijumom. Tvrdoća čelika od 56 HRC jamči dugotrajnu upotrebu i jednostavno ponovno oštrenje.

Ručka ima ergonomski dizajn s protukliznim svojstvima. Proizvodi se dvostrukim injekcijskim prešanjem, s izdržljivom PPC plastičnom jezgrom koja pruža visoku otpornost i TPE premazom za poboljšanu udobnost i prianjanje.

Noževi iz serije Duo optimizirani su kako bi osigurali visoku izdržljivost i čvrstoću. Prikladni su za upotrebu i kuharima i profesionalnim mesarima.

Preporučuje se ručno čišćenje noža. Odmah osušite suhom krpom.

Duljina oštrice: 16,5 cm
Širina oštrice: 3,6 cm