Nož za odvajanje kostiju, 16,5 cm, "Duo", plavi - Pirge

Nož za odvajanje kostiju, s oštricom dugom 16,5 cm , izrađenom od nehrđajućeg čelika 1.4116, marke Pirge

Tijekom proizvodnog procesa, oštrica se vruće kuje i kali toplinskom obradom ledom. Zatim se profesionalno oštri i polira kako bi se osiguralo glatko i precizno rezanje.

Nehrđajući čelik - 1.4116 - ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijem. Tvrdoća nehrđajućeg čelika 56 HRC jamči dugi vijek trajanja i jednostavan proces oštrenja.

Ručka ima ergonomsku strukturu i protuklizna svojstva. Dvostruko je brizgana, s tvrdom PPC plastičnom jezgrom koja joj daje visoku otpornost i TPE premazom za udobnost i poboljšani hvat.

Noževi serije Duo optimizirani su kako bi se osigurala visoka čvrstoća i izdržljivost. Prikladni su za korištenje i od strane kuhara i profesionalnih mesara.

Preporučuje se ručno čišćenje noža. Odmah osušite suhom krpom.

Duljina oštrice: 16,5 cm
Širina oštrice: 3,6 cm