Mesarski nož, zakrivljena oštrica, 21 cm, "Duo", crvena - Pirge

Mesarski nož sa zakrivljenom oštricom (tip Scimitar) duljine 21 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.

Mesarski nož Duo, sa zakrivljenom oštricom, značajno olakšava rad kuharima i mesarima, zahvaljujući laganoj i izdržljivoj konstrukciji od nehrđajućeg čelika, kao i higijenskoj i robusnoj ručki. Omogućuje vam rezanje, sjeckanje i rezanje mesa s lakoćom, bilo sirovo ili kuhano.

Tijekom proizvodnog procesa, oštrica je vruće kovana i kaljena kriogenom toplinskom obradom. Zatim se profesionalno oštri i polira kako bi se osiguralo precizno rezanje.

Nehrđajući čelik 1.4116 ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijumom. Tvrdoća nehrđajućeg čelika od 56 HRC osigurava dugotrajnu upotrebu i jednostavno ponovno oštrenje.

Ručka ima ergonomski dizajn i neklizajuća svojstva. Izrađen je dvostrukim injekcijskim prešanjem, s jezgrom od izdržljive PPC plastike za visoku otpornost i TPE premazom za udobnost i poboljšano prianjanje.

Noževi iz Duo serije optimizirani su kako bi zajamčili visoku otpornost i izdržljivost. Prikladni su za upotrebu i kuharima i profesionalnim mesarima.

Preporučuje se ručno pranje noža. Odmah osušite suhom krpom.

Duljina oštrice: 21 cm
Širina oštrice: 3,6 cm