Mlinac za sol, 12 cm, "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

U'Select - Peugeot Peugeot
Osim osobnih preferencija, mnoge kuharske tehnike ili recepti zahtijevaju začinjanje svježe mljevenom soli i paprom određene granulacije. Na primjer, lagani umaci ili mješavine sirovog povrća zahtijevaju finu granulaciju, dok se grublja granulacija preporučuje za odreske ili jela s roštilja. Peugeot sada daje mogućnost brzog, preciznog i jednostavnog odabira između 6 unaprijed definiranih razina granulacije, zahvaljujući patentiranom sustavu U'Select. Jednostavnim okretanjem prstena na dnu mlina, željenu granulaciju dobivate trenutno i bez rizika.

Ovi mlinci za sol i papar opremljeni sustavom U'Select imaju iste renomirane Peugeot mehanizme, koji imaju cjeloživotno jamstvo. Stoga mlinci za papar koriste tvrdi mehanizam za mljevenje od nehrđajućeg čelika, opremljen s dva spiralna reda zuba, za učinkovito vođenje zrna papra. Prvi red, koji je veći, namijenjen je za drobljenje zrna papra, a drugi osigurava savršeno mljevenje.

Mehanizam mlinova za sol dizajniran je za drobljenje kristala soli, a izrađen je od nehrđajućeg čelika tako da može izdržati proces korozije uzrokovan dugotrajnom izloženošću soli.

Koja se vrsta soli preporučuje?

Za najbolje rezultate ovaj mlin preporuča se koristiti sa suhom soli, s kristalima promjera najviše 4 mm, kao što je sol izvađena iz rudnika ili krupna sol. Ne koristite mlince za sol za mljevenje papra ili morske soli jer bi vlaga mogla nagrizati mehanizam.

Visina: 12 cm.

Mlin za mljevenje može sadržavati sol u svrhu demonstracije i mora se isprazniti prije uporabe.