Padella, di forma conica, 7 strati, acciaio inossidabile, 18 cm/1,5 L, gamma Atlantis - Demeyere

Saute pan, forma conica, marchio Demeyere, gamma Atlantis, diametro 18 cm, capacità 1,5 l, realizzata in acciaio inox 18/10, è la scelta perfetta per ridurre la succosità degli alimenti, grazie alla sua forma che permette una maggiore evaporazione.

1. Acciaio inox 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Lega di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 leghe (Triplinduc®).

Le pareti della padella sono costituite, partendo dall'interno, da uno strato esterno di acciaio inox 18/10, 2 strati interni più spessi di alluminio, che contengono uno spesso strato mediano interno di lega di alluminio e 3 strati di leghe speciali di lega Triplinduc® . La superficie è rifinita con la tecnologia SILVINOX®.

Questo prodotto è appositamente progettato per la cottura a fuoco basso, ma può essere utilizzato per qualsiasi tipo di cottura.

Il manico in acciaio inossidabile è resistente, liscio e consente di maneggiare la padella in modo confortevole. Il manico è stato progettato in modo tale da rimanere a bassa temperatura quando la padella è surriscaldata.

Il periodo di garanzia dura 10 anni.

Le padelle sono create appositamente per preparare le migliori salse, stufati o verdure, carne, budino di riso o per sciogliere il cioccolato. Molti chef professionisti amano lavorare con queste padelle saltate, per una buona ragione. L'ebollizione soffocata e la cottura a fuoco basso sono due ottimi modi per preparare il cibo.
Hai bisogno di un coperchio in pyrex o acciaio inossidabile. Entrambi i tipi di coperchi sono utilizzati per la cottura a fuoco basso e a vapore, essendo raccomandati per questi metodi di cottura sani ed economici.

Di seguito sono riportate una serie di qualità di queste padelle saltate:

Materiale multistrato all'avanguardia
Il materiale multistrato a 7 strati ha uno spessore da 3 a 3,3 mm, distribuendo il calore uniformemente dal basso verso l'alto, su tutta la superficie delle stoviglie.

La prima padella per soffriggere che è igienica e resistente
Demeyere è l'unico produttore al mondo che produce tali pentole. Hanno le stesse proprietà delle vecchie pentole in rame, che sono molto più pesanti e richiedono più cura, quindi non sono più adatte alle nostre cucine moderne. Inoltre, tutti i prodotti Demeyere sono realizzati in acciaio inossidabile 18/10 e le superfici sono rifinite utilizzando le tecnologie BRINOX® o SILVINOX® (a seconda della gamma). Le maniglie saldate in acciaio inox impediscono l'accumulo degli avanzi, garantendo un processo di cottura igienico.

Forma conica ideale per salse delicate
Le padelle coniche saute sono perfettamente arrotondate all'interno, ideali per mescolare e mescolare.

Non solo prodotti funzionali, ma anche estetici
Demeyere trova importante vendere pentole, padelle o pentole che beneficiano di un aspetto estetico speciale, con designer famosi a livello nazionale e internazionale coinvolti nel processo di progettazione. Tutti i prodotti Demeyere possono essere lavati in lavastoviglie, sia per uso professionale che semi-professionale.

Massima efficienza su tutte le superfici di cottura
Le padelle Demeyere sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione. Grazie all'utilizzo della tecnologia Triplinduc®, la fonte di calore può essere cambiata in qualsiasi momento senza compromettere l'efficienza.

Tratti somatici:

• Capacità: 1,5 l; 
• Lunghezza: 36,3 cm; 
• Larghezza: 19.5 cm;
• Altezza: 8 cm; 
• Altezza senza coperchio: 8 cm; 
• Diametro superiore: 18 cm; 
• Diametro della base: 12 cm.