Pentola in acciaio inox, 20 cm / 3 L, gamma Atlantis - Demeyere

Pentola con manico lungo, marca Demeyere , diametro 20 cm , capacità 3 l , realizzata in acciaio inox 18/10 con finitura opaca e manico in acciaio inox stampato.

• acciaio inox 18/10 - capsula saldata ermeticamente sul bordo della pentola;
• argento;
• disco di rame, spesso 2 mm, con lo stesso diametro della pentola;
• argento;
• combinazione di 3 leghe (Triplinduc ^® ).

La superficie è rifinita con tecnologia SILVINOX®. La base ha uno spessore di 3,4 mm ed è composta da 7 strati che utilizzano la tecnologia InductoSeal®.

La base InductoSeal® è composta da 7 strati. Un disco di rame, incapsulato ermeticamente nella base, garantisce una distribuzione ottimale del calore e offre una superficie di conduzione termica fino al 33% più ampia rispetto a una base tradizionale. InductoSeal® consente una cottura controllata, anche a bassa temperatura, con conseguente risparmio energetico.

La capsula è saldata ermeticamente sul lato del prodotto e offre una maggiore sicurezza in caso di surriscaldamento eccessivo. Inoltre, la base della capsula è molto igienica, poiché acqua, grasso o sporco non possono penetrarvi. I tre strati dal basso formano insieme TriplInduc® .

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che permette di passare facilmente da un piano cottura a gas (o di qualsiasi altro tipo) a uno a induzione e viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimanga perfettamente piana anche dopo molti anni di utilizzo.

La pentola è adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Può essere utilizzata in forno ed è lavabile in lavastoviglie.

La gamma Atlantis è una vera delizia per gli chef professionisti grazie alle sue prestazioni eccezionali e al design elegante. La sua struttura a 7 strati offre una frittura impareggiabile, una doratura perfetta e garantisce un'eccezionale distribuzione e ritenzione del calore.

Caratteristiche

• Lunghezza: 40,2 cm (con manico);
• Altezza senza coperchio: 10,3 cm;
• Diametro superiore: 20 cm;
• Diametro della base: 20 cm.